1: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:06:43.16 _USER9
家賃だけで300万円超!宮迫博之 焼き肉店プロデュース頓挫で「丸焦げ危機」

 飲食店経営を〝なめた〟ツケは思いのほか大きかった!? 元雨上がり決死隊の宮迫博之(51)が焼き肉店「牛宮城」のプロデュースに乗り出すも、開店直前にさまざまな問題が噴出し、いまだオープンできていない。店の家賃は1か月最低300万円とみられており、このままズルズルといってしまうと、まさかの〝焼き肉破産〟となりかねないというのだから、シャレにならない――。

 宮迫が盟友のユーチューバー、ヒカルと共同で手掛ける焼き肉屋「牛宮城」は当初、10月頭にVIPを集めてプレオープンするはずだった。

 店担当は宮迫、宣伝担当はヒカルとそれぞれ役割を分担して準備を進めていたが、直前に行われたヒカルによる店の抜き打ちチェックで、さまざまな問題が浮き彫りとなった。

 特に大きな問題となったのが、店の売りである肉の品質管理が全くできていなかったことだ。ほかにも食器など2人が思い描いていたレベルには全く届いていなかった。憔悴した様子の宮迫は「(信頼していた人物に)任せっきりになっていた」とうなだれ、ヒカルは「これはヤバい」とバッサリ斬り捨てた。当然、オープンは無期限延期となった。

 まさかの展開に、プロモーションを兼ねた「ヒカルの仕掛け」と見る向きもあったが、不動産関係者は「金銭的な面を考えれば、仕掛けにしてはリスクが大きすぎる…」と漏らした。

 そう話す根拠は、オープンできないことによる〝金銭的被害〟があまりにも大きいことだ。とりわけ甚大なのが、家賃だ。「『牛宮城』がある場所は東京・渋谷のセンター街という一等地にあるビル5階。渋谷の中でも目立つ外観をしている。これらを考えると、家賃は月300万円はするでしょうね」(前同)

 家賃だけでなく、準備のための人件費や光熱費、材料費などもかかり、合計すると1か月の経費は300万円ではとてもきかない。

「早急に手を打たなければ、あっという間に負債は大きくなる。このままだとプロジェクト自体が破綻してしまうことは目に見えている」(前同)

 出ていくお金は増える一方で、入ってくるお金は減っているのだから、宮迫としてはつらいところだ。開店準備に専念するため、今までユーチューブチャンネルに週に5本の動画を配信していたが、これから週3本に減らすと宣言した。ということは必然的にユーチューブの収入も減ることになる。

 そもそも資金力では宮迫よりもヒカルの方が圧倒的に上で、宮迫自身もそれを認める発言をしている。最悪の場合、ヒカルに泣きつくしかなさそうだが、「宮迫さんの性格を考えると、それだけはしないはず。あまりにも格好悪すぎますからね」(お笑い関係者)。

「牛宮城」が入るビルは、1階エントランスに各階店舗の看板が並んでいる。しかし5階の看板には目隠しのシールが貼られたまま(10月21日現在)。どこか寂しげな雰囲気だった…。
ピンチの宮迫(東スポweb)
no title
東スポWeb
https://news.yahoo.co.jp/articles/8c4271d0cb6f1bda11b6bb2d1464d40ce20324f7

111: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:45:33.16
>>1
どうせ炎上商法だろ

2: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:08:03.72
話題作りのやらせ

43: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:28:11.97
>>2
>>1も読めないの?

163: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:58:10.20
>>2
テレビや芸能マスゴミ関係者を接待する場所だろうなぁ

170: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 09:00:07.36
>>2
東スポ
宮迫
ネット民

こいつらは盛り上げるためのチーム

4: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:10:15.70
肉問屋に行けば最高級のA5ランクの肉だけを売ってくれると思ってたのが失敗の原因。
取引歴もない新入りにどうして得意先よりも優先して上等な肉を売ってくれるとでも思ったのか。

5: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:10:42.28
なんで有名人はこぞって食い物屋やりたがるんだ?
そんなにボロいの?軒並み潰してる印象しかねえんだけど…5年後生存率で統計とったら壊滅的数字だろ?

9: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:13:52.33
>>5
儲かりますよ!税金対策にもなりますよ!
って、ブローカーが寄ってくるんじゃね?

12: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:17:36.59
>>5
いってもその辺の資金力もない脱サラ喫茶店みたいな所も含めた生存率をベースに話をしても意味がないと思うけど
名前貸しみたいな所除けば比較的順調な店も多いし

26: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:23:28.21
>>5
これは俺も昔から不思議だったんだよな
経営の勉強もしたことない素人がそんなのやって上手くいくはずない

87: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:41:50.75
>>5
薄めた酒出す呑み屋ならまだわかるけどね

99: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:43:48.81
>>5
あくまで一般論だが
儲かってる企業は別事業に投資をして金を使ってる
理由は税金対策

114: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:45:49.50
>>5
基本飲食はドリンク(酒)で稼ぐ。
有名人ならそれだけで集客力があるし。
一番手っ取り早い方法。

121: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:46:59.98
>>5
和田家6店舗営業中
おもろー山下のうどん屋ですら4店舗
儲かってないと思うならお前の頭が悪すぎる

129: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:49:24.53
>>121
成功例だけ出されてもね
生存率の話をしてるわけだがその裏で死屍累々だとは思わないのか?

142: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:52:30.75
>>129
生存率なんて全体で見た目安にしかならんからなあ、素人が始めた街の居酒屋もちゃんと資金用意してプロを入れた店もごっちゃの数字

132: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:50:25.98
>>121
その何倍も死んでる

139: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:51:44.65
>>5
千原せいじの店は仕事の無い若手をバイトに使って客寄せ兼ねてるとか結構考えが深いなって感心した事がある
あの人は経営上手いと思う

144: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:53:09.95
>>139
オール巨人も売れない芸人雇って店やってる。
普通のバイトよりオーナーに芸人への理解があるから働きやすいのはあるたろう。
宮迫にそんな気概はないだろうが。

198: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 09:05:56.66
>>144
よしもとから首切られた奴のお店で芸人が働いてもメリットないだろ
かえって舞台が遠のくんじゃない?

153: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:56:37.57
>>5
5年後生存率とかいう発想がサラリーマンの発想なんだよ。商売なんて当たれば初期投資に3000万かけても半年で回収できるんだよ。1年で閉店しても儲けが出てる。

8: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:13:39.19
元々10月開店する気が無かったとしたら予算に折り込まれてると思うが、大体金銭的なリスク考えたら開店数日前にメニューチェックなんぞせんわ

10: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:15:39.47
金箔寿司とか水に浮かべた肉とか
絶対食いたくないわw
食べ物で遊ぶなっつーのwww

13: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:17:41.44
焼け細りか
焼き肉だけに

107: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:44:55.39
>>13
焼け細りなんて日本語はないんだよ

14: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:18:17.22
任せっきりにしてたなら滑ろうが跳ねようが文句言うな

15: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:19:23.95
こういう宣伝方法しかないんだろうな
クズはとっとと死んで欲しい

16: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:19:31.01
看板に目隠しシールは目立つから考えるの上手いよね
文字よりも目立つはずヒカルも関わってるしこれで広めて認知されてからのオープンじゃないの

17: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:19:51.49
>憔悴した様子の宮迫は「(信頼していた人物に)任せっきりになっていた」とうなだれ、

元巨人の條辺とか元レスラーのキラー・カーンとか、有名人で飲食業に手を出して
しっかりとやって行けている人って、自分でキッチン周りをしっかりやってる人だよね

40: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:27:06.85
>>17
そうでもないんじゃない?
和田アキ子の店とか加藤登紀子とかそんなに厨房入らん方が長持ちしてる

18: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:19:55.53
センター街ってそんなに高いの?
しかも5階

20: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:20:43.83
月300万くらい端金だろ

22: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:21:32.24
ヒカルにしてみれば痛くも痒くもないよな
宮迫に貸し付けしただけだから
儲けは微妙になってきたがw
月300?
客が常に満席で客単価7000円無いと赤字確定ですわ
始める前から潰れるのがわかるような立地で開業目指してた方が頭数悪いな
そしてここに来て輸入牛肉の高騰で国産牛も値上がり傾向
完全に詰みだろ

76: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:39:22.10
>>22
月300だと1日10万
客単価7000円だと15人客来ないとアウトだね
こういう食い物関係だと3日で家賃分稼げないとやっていけないって聞くし
場所も余りよくない、行き詰るのも時間の問題化と

102: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:44:25.46
>>76
焼肉屋ってあまり一人じゃ行かんし日5組と考えるとそうでもないと思うが、勿論他の経費もかかるのでそれだけで判断するもんじゃないが

120: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:46:59.74
>>76
人件費食材費等々考えたらそんなもんじゃ到底足りない
家賃300なら月の売上最低でも1500は必要だろ
2000売ってやっとなんとか利益出るかなレベル
となると最低日売りで70は必要
客単価1万で70人だね
それなりに広い箱なんでないの?

79: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:40:06.21
>>22
しかも渋谷だろ?
金持ちこねーだろ

136: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:51:18.04
>>22
高い肉を手頃な値段で食えるというコンセプトだから赤字になると思う
高級店に切り替えをせざるを得ないだろうな

23: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:22:14.44
家賃300万円もするかな?

24: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:22:38.76
直前まで何の確認もしてないなら自業自得だろ

25: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:22:47.90
宮迫さんの性格を考えると普通に泣きつくのでは?

35: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:25:39.87
>>25
それな

つか、最初から泣きついているだろ

27: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:24:01.72
5階で月300万って銀座でもなさそう
1000坪ぐらいあるのか?

28: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:24:36.28
原因は冷蔵庫、冷凍庫でしょ
肉の保管ちゃんとやれば肉については解決できた
あとは一頭買いは保存に不向きだからやめておけ

29: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:24:41.18
コロナで焼肉業界だけ増益
それに乗ろうとして失敗したんだな

30: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:24:58.04
これはグルで宮迫金巻き取られてるよね

113: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:45:38.46
>>30
それならざまぁだけどこれも話題作り試聴数稼ぎなんじゃね?と思っている
どちらにしろ素人が宮迫の生活心配するようなことにはなるまい

31: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:25:00.88
この家賃で飲食店か、すごいな東京

32: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:25:07.60
店名の読み方なんだろうな
龍宮城から取ってぎゅう宮城なのかな

33: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:25:13.58
ヒカルだかってやつは金あるんだろ? w本当にあるなら月300くらい余裕だろ w

34: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:25:18.79
家賃300万てw
その何十倍も稼いどるやろw

36: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:25:49.84
家賃だけで300万の収入か凄いね思ったら
逆だった

37: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:26:27.93
プロモーション費用として織り込んでるんだろ

38: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:26:53.77
ヒカルがこれで店を出せないって話つけて、負債だけ宮迫にヒカルへ払う形になったらヤバいよね
共同経営者じゃないじゃんね

39: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:26:58.26
何でこんな時に飲食店なの

147: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:54:49.02
>>39
逆にコロナで良い肉安く仕入れられるとか
そういう発想はあったかもな
ツベ見てる人のほうが把握してるだろうからあんま言わないけど

41: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:27:44.86
ふふw
メシウマ

42: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:27:48.75
プロデュースしといて任せっきりとかマジ舐めとるな
そりゃ蛍原も呆れるわ

46: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:29:50.99
>>42
ぐっさんがユニットしてたとき俺に曲つくらせて指示だけするから印税半分くれへん?言われたって昔暴露してたろ

44: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:29:01.65
パトロンいるからヨユーでしょ

ヒカルとか毎回動画ごとに300マンくらいそっこー稼いでるし

47: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:29:59.40
センター街でも5階で300万はなくね?
ヒカルの仕掛け←大正解

48: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:31:16.82
ヒカルはバリュー時たかが4000万って言ってるんだから300万くらいいいでしょ

49: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:31:38.26
ヒカルとの力関係は隠しておいた方が良かったのに

50: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:31:54.80
しらんけど全部台本だろ

51: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:31:55.93
宣伝担当はヒカル

うまいねえ
面倒なことは宮迫任せだもんな
自分はノーダメ

52: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:32:03.91
芸能人の名義貸し商売でうまくいったためしはないだろ
丸投げされた奴が好き勝手やって食い尽くされるのがオチ

53: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:32:41.14
ヒカルって忙しそうだから宮迫なんかに構ってられないよね。宮迫は自分のことをわかってくれる人みたいにすごい信じていただけど、ヒカルの方は「雨上がり」の名前がない宮迫と組んでもうまくいかないだろうって踏んで捨てる気満々だね!

54: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:32:41.56
何十年もかけて積み上げたものを
あっさり捨てる人間は強い!
な?

57: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:33:28.35
そもそも開店できたとしてもコロナ禍で客足伸ばせられんじゃん

58: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:33:36.42
たむけんのコメント聞いてみたいね

59: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:34:01.44
AKBのラーメン家のがマシ

60: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:34:06.28
ここだけの話宮迫は騙されてるんだよな

あの峰山って男は怪しすぎた

61: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:34:11.28
そもそもファンは高級焼肉に行く層じゃない気がする

65: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:35:14.86
>>61
センター街ならハンバーガーだな
昔はセンター街ハンバーガー戦争って言われてた時期があった

63: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:34:52.41
ですやん!汗

64: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:35:11.76
肉なんて既得権益の塊だろw

66: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:35:22.23
泣きつくなら実績十分のたむけんやろ

68: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:35:55.43
高級路線でいってもわざわざ宮迫の店で食べたいって人いるんだろうか?
高い金出すなら信頼と実績ある店で食べた方が安心できるだろうし

75: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:39:21.47
>>68
世の中には高い金出したって話の為に店行くような連中がいてだな

88: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:42:00.12
>>68
そもそも渋谷センター街で高級店に無理がある

70: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:37:14.08
ヒカルの子分の宮迫

71: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:38:24.62
得しよう得しようと安易に考えて逆に損してる
ドッキリも離婚や解雇を思わせる謎の企画をやりがち
相手が驚いて一瞬傷ついても構わない、最後は感動シーンが取れればいいと

72: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:38:34.77
自分できっちりやらないとダメだろう。

73: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:38:49.61
300万くらい痛くもかゆくもない息子に払ってもらえw

74: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:39:14.17
うーん
開店直前にダメ出しして延期ねえ
そんな事を表に出す必要があるか?と言えばノーだ
かなり意図的な行為に思える
改善して最高のおもてなしが出来る様になりましたという宣伝効果よりも敢えて何らかの形で金銭を負担し収支をマイナスにする必要があったと見てしまうなあ
宮迫ひとりならともかくヒカルが噛んでぬかりがあるとは思えない

110: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:45:22.47
>>74
単純に炎上商法じゃないの?
ヒカルにとっては屁でもないんだから
宮迫が困ってるかどうかはヒカルも知ったこっちゃないだろ
どうせ宮迫を利用してるだけなんだし

112: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:45:34.09
>>74
普通に開店してたら知らなかった奴も多いだろうしな
一悶着起こす事で知名度を上げる戦略だろう

77: とある名無しの中二病 2021/10/23(土) 08:39:46.65
センター街で高級路線て、、

転載元 https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1634944003/