1: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:27:25.40 _USER9
2月24日放送の『林修のニッポンドリル』(フジテレビ系)が、「広島風お好み焼きVS大阪風お好み焼き」という永遠のテーマを放送。両府県民から苦言が相次いだほか、広島側が不利ではないかとの意見もあがった。

番組は、ギャル曽根が爆食いしたメニューを独断と偏見でランク付けするコーナー「ギャル曽根爆食い番付」を放送。今回はお好み焼きがテーマとなり、銀座・新橋エリアの名店を食べ回っていった。ロケには『3時のヒロイン』と彦麻呂も参加し、ギャル曽根も含めた3票でジャッジを下すことに。勝負は勝ち抜け式となり、名店ならではの味や技術、キレイな盛り付けに、3組は心苦しくも判断を下していく。

まずは、ホクホク食感の大阪風と、生地にイカ天を混ぜた広島風の対決。結果は2対1で大阪風の勝利となり、続いては玉子で包んだ高さ約15㎝の大ボリューム広島風が登場する。こちらは大葉入りでさっぱりとした変わり種なのだが、またも2対1で1店目の大阪風が連勝。3軒目にも、広島風は麺に汁なし担々麺を絡め、たっぷり山椒をかけた変化球が登場した。

この対決も2対1で大阪風に軍配が上がり、これで無傷の3連勝。最終決戦は大阪風同士ということもあり、広島風は蚊帳の外で、同県出身者にとって残念な展開になってしまった。

しかしこの企画、そもそもが結論の出ない永遠のテーマかつ定番ネタのため、視聴者からは「そもそも比べるべきではない」との冷静な意見が殺到。ネット上には、

《ソウルフードを腐す番組構成はやめとこうよフジ…》
《広島風と関西風を比べる事が嫌だねー》
《何この広島県民にケンカ売ってる番組は?》
《これは本当に広島に喧嘩売ってるな。大葉とか人選ぶやつじゃなくスタンダードで戦って欲しい》
《広島は何でメジャー処の店ばかりなのか? 府中焼きとか三原焼きとかもあるし、具材が普通で無いものや、焼き方自体が普通で無いものだって幾らでもあるのに》
《まじで広島に喧嘩売ったなフジテレビ》
《なんで広島のは王道の普通を出してこんの? 大葉とか山椒とかいらんし》

などの声が見られることとなる。
人によって好みが分かれるのがお好み焼き。定番の対立ネタで扱いやすいとはいえ、安易に競わせるべきではなかったかもしれない。

https://myjitsu.jp/archives/265391

スクリーンショット-2021-02-24-9.54.39


156: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:56:36.74
>>1
ちゃんとした店で食べればちゃんとしているんだろうけど、スーパー駐車場の移動販売車みたいなとこで買った広島風は、ソース味の中華そばをクレープで巻いたみたいな感じだった。大阪風は雑な店でもまあまあキャベツを食っている実感が有る。

2: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:27:54.65
うまいでがんす~

20: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:34:58.40
>>2
アンガ田中おつ

3: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:27:56.27
もんじゃ焼きは?

185: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:59:35.57
>>3
まだ100円もんじゃ一軒しかない時に彼女と行って
深川育ちの教授に話したら何それって言ってた

4: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:28:56.00
どうでもいいな

6: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:29:31.99
番組見てたけど原監督に合わせて三原ばっかやってたな
普通に標準的な広島風でやってほしかったわ

7: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:30:05.34
結局ソースの味だろ

8: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:30:10.79
電光石火は感動したな 多分広島人的には邪道なんだろうけど

9: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:30:43.17
広島県民沸点低すぎ

10: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:31:01.43
大阪にはタコ焼きがあるんだから
お好み焼きは広島に譲ってあげろよ

12: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:31:22.69
富士宮の

お好み焼きもおいしい

107: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:50:00.15
>>12
しぐれ焼きって麺入りのお好み焼きもあるでよ

13: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:31:27.57
もうもんじゃ焼きは不味いでいいだろ

15: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:31:46.19
そもそもお好み焼きは浅草発祥

34: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:37:18.28
>>15
これはウソ

お好み焼きという呼び方が浅草発祥なだけで、料理としては関西が発祥です。

55: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:40:54.25
>>34
麩の焼きをお好み焼きの原型と呼ぶのは無理がありすぎる
銀座で生まれた料理に「お好み焼き」と名前をつけたのが浅草染太郎
浅草染太郎の開店以前に大阪でお好み焼きを提供していた店は存在しない

16: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:31:55.28
正しくは、
お好み焼きVS広島風お好み焼き
な。

51: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:40:07.24
>>16
お好み焼きは関西が一番あと

17: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:33:01.78
最近の大阪風とか言うの何なの?
大阪風とか言わなくてもお好み焼きと言えば分かるだろ
お好み焼きを注文して広島焼きが出てこないだろ

35: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:37:42.25
>>17
店によっては広島風の方が出てくるだろ

41: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:38:40.31
>>35
そんな店はマイノリティである

19: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:34:38.91
大阪風が広島風に勝ってるのは食べやすさだけ

21: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:35:04.35
大阪風って何
じゃあ風のないお好み焼きってなんだよ

22: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:35:25.12
どっちも旨いんだよ。
それでいいじゃないか。

23: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:35:33.76
まだこんなのやってんの

25: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:35:56.42
「広島風お好み焼き」って言われることを嫌がる広島県民

31: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:37:03.70
>>25
嫌がんないよ

104: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:48:57.54
>>25
広島人だけど、それはいい
広島焼きって言われたら怒るんじゃけん
関西の人も関西焼きって言われたら怒られはるのかな?

110: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:50:34.01
>>104
怒るとか以前に関西焼きなんか言っても誰もわからん

114: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:51:27.61
>>104
広島県人は怒るんじゃけんとか言わないよwwwww

116: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:51:42.46
>>104
東日本の祭り屋台には稀に大阪焼がある

27: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:36:07.74
御約束ではあるけども対決形式でやると隙を見せないよう足の引っ張り合いになって
そのものの良さが見え辛いなと感じる。出来れば両方の良さを深く知りたい

28: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:36:20.82
俺は広島風の方が好きだけど
あれは焼きそばだよね

29: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:36:41.41
広島風>>>関西風>>>>>>>>>>>>>>>>>>モダン焼き

32: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:37:05.05
「広島風」お好み焼きなるものはミスター味っ子で初めて知った。

33: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:37:14.32
ケンミンショーでもやってたが

36: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:37:56.34
大阪焼きも美味いやん

37: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:38:16.83
なんだ日テレのケンミンショーの企画後追いじゃないか。
しかもケンミンショーは金本のアニキまで出してた。

39: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:38:30.81
ごめんどっちでもなく
オムそばが最高

40: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:38:31.61
広島風はほぼ焼きそば。あれを「お好み焼き」というやつはアホ。

89: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:47:20.68
>>40
クレープと目玉焼きと焼そばが同時に楽しめる

42: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:38:42.99
40年ほど前に広島でお好み焼き食べたときは
キャベツ焼きの豪華版と思ってた

43: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:38:47.81
道民だけどどちらも美味しいから無駄に比べたり喧嘩したりしないでくれ

44: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:38:49.51
そばが入ってるのはクドくて不味い

45: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:38:53.32
大阪風←安物
広島風←高級感

46: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:38:56.34
大阪人だけど、広島の方が美味いと思う
ただね、あれは手軽に自分で作れんからアウトだね

52: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:40:16.77
>>46
キャベツ焼きに具材を足したらええだけで
粉も適当でも味に違いないから楽やん

64: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:42:24.83
>>52
キャベツ焼の半月に仕上げるのも何かちゃうでw

69: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:43:01.20
>>46
わかる

47: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:39:03.78
所詮小麦粉といて焼いただけ

48: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:39:06.79
大阪のわしが広島風お好み焼きもすっきゃねん
それでええやないか

49: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:39:47.46
広島のお好み焼きなんか、ほとんど焼きそばとキャベツやないか。

50: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:39:54.88
広島風、大阪風ねwww
どーでもよいわ
広島大阪のやつらが浜松と宇都宮の餃子のマウント取りにゃどーでもよいと思うようにな

53: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:40:24.25
断然広島のお好み焼きが好きだな
いろんな食感が楽しめる

56: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:41:12.13
関西風なんて言わないよ
お好み焼き=大阪だから
広島は広島焼き
いつからか広島人が大阪のお好み焼きにケンカ売るようになり売名をし出した。それで広島焼きが全国区になった。

90: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:47:34.46
>>56
正解
関西風とか大阪風とかつける意味がない
お好み焼きは大阪の作り方以外に存在しないんだから

57: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:41:16.23
どっちも美味いと思うよ

59: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:41:29.14
旨ければ良い

60: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:41:39.43
大阪人から言わせてもらうと似て非なるもの
でも本場は向こうや思てるやつ多いで
東京の揚げたこ焼きみたいなもんや

61: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:41:50.05
大阪風と広島風、どっちが美味いかといえば広島風だな

62: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:41:52.25
大阪広島どっちが美味いかと聞かれればどちらも美味いが広島の方が上かな

126: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:52:57.26
>>62
ソース焼きそばの方がうまくね?

63: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:42:19.67
広島風お好み焼きって麺の種類があるんだね
そばとうどんどっちが美味しい?

65: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:42:45.93
ウジテレビは日本人の感覚で作ってないからおかしな視点が多いね

67: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:42:48.54
広島のほうがすこ

70: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:43:31.68
京都から言わせてもらうとベタ焼きと練り込みやわ

71: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:43:43.85
そばが邪魔だわ
焼きそばは焼きそばで食いたい

72: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:44:14.99
焼きそばは焼きそばで食べたいよね

74: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:44:39.95
まぁ、物事の成り立ち考えたら
お好み焼きと焼きそばが別々にあって
後で両者が合体したと考えるのが普通だよなw

最初から広島風で完成してたなんてありえないw

75: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:44:44.01
圧倒的に広島風
ただしうどんに限る

77: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:45:11.99
家では大阪風
店では広島風

78: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:45:31.73
元祖は東京
美味いのは広島

79: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:45:48.98
去年大阪に越してきたけど思ったよりお好み焼き屋やたこ焼き屋は少ないと感じた
ただ食べ物のクオリティはどの店もかなり高い
安い美味い早いボリュームたっぷりが当たり前に根付いてる

94: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:48:04.20
>>79
関西は自分で作るねん
その点香川のうどんとはまた違うな

100: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:48:39.18
>>79
家で焼くものなんじゃないの?
広島風は店で食うものだろうけど

80: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:45:54.27
そもそも広島で徳川ってなんやねん
毛利ちゃうんか

81: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:46:25.70
「比べる事が嫌」

それは広島県民があたおか
どっちもお好み焼きなんだから比べられるでしょ

82: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:46:28.87
大阪のは小麦粉焼きとか山芋粉焼きだもんな
いろんな具を楽しむ点では広島のほうが圧倒的に上

166: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:57:39.23
>>82
そうそう
山芋焼きとか言う形崩れるから持ち帰りさせてくれへんやつよ
広島のも何度も食ったがバリエーションは向こうの方が豊富や
生地は育った大阪が好き それ以外は勝ちの目が見いだせん

85: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:47:07.17
日本人同士を対立させる。
フジテレビらしいやり口。

87: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:47:16.78
焼きそばとお好み焼きを比べるなと

88: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:47:18.35
広島県民だけど、怒ってる広島人に呆れる

91: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:47:44.32
大阪を負かした時のリスクと広島を負かした時のリスクを天秤に掛けた結果を考慮した
最初から広島が負けのクソみたいな出来レース

俺は広島のが好きだ
混ぜて焼くだけの大阪は、正直何食っても一緒、具に頼らざるを得ずだから食い飽きるのが早いんよ

92: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:47:47.42
キャベツと麺の違いでしかない
キャベツがシャキシャキかしなしなか

95: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:48:10.09
どっちでも好きなん食えや
他人の評価とかどうでもええやろw

96: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:48:16.31
子供の頃から原爆落とされたを繰り返し教えてたら負け犬みたいになっちゃうよな
教えない訳にもいかないし仕方ないのかな

97: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:48:19.17
いつまでいじけとんねん

98: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:48:26.33
まいじつの記事だけに信憑性が薄い

99: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:48:33.15
また違う食べ物だろ
お好み焼きに、普通そば入ってないし

101: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:48:42.32
俺はお好み焼きは関西も広島もどっちも好きだが、お好み焼きと白米を一緒に食う関西の文化は理解不能

115: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:51:40.00
>>101
ラーメンライスとやってる事は同じなのにか?

105: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:49:33.79
広島焼きはお好み焼きというより焼きそばだからな。ジャンルが違う

108: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:50:17.93
いつからB級グルメをソウルフード(郷土料理)というようになったんだ

109: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:50:18.76
どちらも好きで選べない

112: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:50:38.00
どうでもよくね

113: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:51:12.39
広島県民の負け惜しみかと思ったら、
広島風は王道のが出てこなかったってわけか。
確かにそれで比べるのはちょっとなあ

117: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:51:43.51
歴史的に後発の広島がお好み焼きを名乗る時点でおかしいんだよ

119: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:51:45.46
別に広島焼きを否定する気は1mmもないただ
お好み焼きを名乗るなってことだけ言いたい
お好み焼きから派生したモダン焼き、とんぺい焼き、どろ焼き
名前変えてるんですよねぇ
素直に広島焼きって名乗れば明石焼きみたいに名物になるんじゃないんですか?

128: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:53:03.12
>>119
広島焼とモダン焼ってイコールだろ

179: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:58:42.71
>>128
ちょっと違う

191: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:59:58.08
>>179
上の部分が目玉焼きかクレープかの違いか?

120: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:52:13.49
>比べる事が嫌

お好み焼き名乗るのがおかしいんだよ
広島のは別の名前にしろ

121: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:52:16.91
千房とかぼてぢゅうクラスの店が広島発で出たら印象変わりそう

122: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:52:19.22
広島風と言われるのが嫌すぎて、広島焼きとか言い出し奴w

123: 名無しさん@恐縮です 2021/02/27(土) 22:52:19.24
広島県民だが大阪のお好み焼きの方が手軽に作れるし遥かに美味いと思う

転載元 http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1614432445/