1: プーアル ★@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:49:14.27 _USER9
8月31日放送の『カミングアウトバラエティ!! 秘密のケンミンSHOW』(日本テレビ系)で紹介された「山形県の定番料理」に、カルチャーショックを受けた視聴者が続出しているようだ。

 この日の放送では、「全国絶品涼感グルメBEST10」を発表。鹿児島県発祥の有名なかき氷「しろくま(第8位)」や、福井県民に愛されている「越前おろしそば(第5位)」など、見ているだけで涼しくなる絶品グルメが続々登場した。

 そして第1位に選ばれたのが、山形県民の定番メニューの「水かけご飯」。その調理方法は、残りもののご飯を水道水で洗ってぬめりを取り、茶碗に入れて再び水道水を注ぐだけ
というシンプルさ。ナスやキュウリの漬物と一緒に食べるのが一般的で、中には氷を入れる家庭もあるという。

 MCのみのもんた(73)は、水かけご飯を食べ、「シンプルだけどうまい」と称賛。しかし、この料理は、視聴者にかなり衝撃を与えたようだ。ネットには「うまいかもしれないけど、これはグルメなのか? グルメってなんだ?」「山形県民の人には申し訳ないけどシンプルすぎて笑った」「あのランキングの流れで、1位に“水かけご飯”出すのずるい」と、水かけご飯に対する感想が数多く上がった。中には「山形県民じゃないけど一人暮らしの頃よくやってたわ」というコメントもあった。

「中居正広(45)は、以前『ナカイの窓』(日本テレビ系)で、貧乏時代のエピソードとして、“水かけご飯”を食べていたと語っていました。それもあってか、“貧乏食”と勘違いしていたという視聴者も多かったようですね」(テレビ誌ライター)――気になる人はぜひお試しあれ!

mig

https://taishu.jp/detail/29335/

77: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:08:30.50
>>1
総集編回じゃん
でもこの番組の食い物ネタって毎週芸スポにスレ立てられるな

87: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:11:31.15
>>1
山形は水旨いんですよぉwwwww

129: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:21:04.36
>>1
炎上させてバカを釣るビジネス

2: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:50:00.70
ねーよw

3: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:50:53.21
鱧ぐらい関東でも喰うわ。
ほんとそうかと京都人はくそだな。

4: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:51:15.06
美味しんぼでなかったか?

111: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:18:19.46
>>4
あった
でもあれは清い水だろ…
水道水ではどうかなあ

5: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:51:43.72
山形民じゃないけど味濃いめの漬物を乗っけての水かけは美味しい
だけど一杯で十分

6: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:51:48.96
声優の鹿野優以も子供の時食ってたって言ってたからただの貧乏飯だな

7: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:52:32.02
>グルメなのか?

水かけ論だな

154: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:29:11.78
>>7はもっと評価されてもいい

8: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:52:32.78
山形は数年前まで最高気温の記録をずーっと保持してたところ

10: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:52:41.03
ブラバラ懐かしい

11: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:53:15.44
夏のお茶漬けじゃん

12: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:53:18.25
ただのネタ切れ

13: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:53:34.97
↓美味しんぼのあのシーン

14: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:53:37.66
何を言っても水かけ論

16: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:53:58.94
普通に炊いた飯もお新香で食べるしな

17: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:54:14.94
ぬめりを取ってとかせずにただ水ぶっ掛けて流し込んでたけど

18: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:54:31.10
お茶漬けを麦茶でやるのはよくしたけど
水てw

27: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:57:20.35
>>18
そいつは『茶』漬だから間違ってない。
実際にウーロン茶にしば漬け足しての茶漬けはホントにある

31: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:58:20.86
>>27
実際にある言い出したら、牛乳イチゴジャムご飯だってあるし、この水掛けご飯だってアルだぞw

21: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:54:53.46
山形県民だがそんな食い方は知らない

22: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:55:28.41
水かけるくらいだったらお茶漬けにするな
なんかもったいない

23: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:56:20.17
う・ま・い・ぞーー

24: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:56:29.42
いやこれを究極のメニューに出すのはダメだ!
何故ならわたしはこれを以前に食べた事がある!

25: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:56:54.88
あの一位は見てて悪意を感じた
まぁ元々そんな番組をだって分かって見てるから
話し半分で見てんだけどさ

26: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:57:14.07
せめて永谷園のお茶漬けのものを使え
一袋30円しないんだから

28: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:57:40.24
究極の貧乏飯だな

29: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:57:41.04
うまいの?
試してみたいが今米ないわ

30: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:57:53.66
黒バラで中居が貧乏の時に食ってたのと同じ?

36: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:58:47.76
>>30
どうやら中居のは水をかけただけ
こっちは一回洗ってる
という違いがありそう

33: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:58:30.77
貧乏人の食いもんやでほんま

34: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:58:34.74
山形より戻る都内のボロアパート暮らしの底辺の方が食ってそう

38: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:59:05.42
早送り早戻しして、ないなぁと思ったら先週かよ

39: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:59:18.60
今となっては貧乏飯だけど
戦中の贅沢飯がこれ

40: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:59:24.19
そばに水つけて食ってるんだから
コメも水かけて食べてるんじゃないの

42: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:59:25.06
夏も終わりだね

44: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 21:59:57.61
戦国時代とか信長とかも湯漬け食ってただろ
暑いから水ぶっかけて食うんだろ

45: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:00:02.11
水かけ飯っても漬物と合わせて食うんだろ
だったらお茶漬けの変形みたいなもんだから別に変でもないな

46: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:00:20.59
水に浸した白飯っておいしく食べれるイメージがないんだが・・・

136: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:23:12.34
>>46
最初に水で洗ってぬめりを取るのがポイント
サラサラヒヤヒヤで暑い夏の食欲のない時には美味いよ

47: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:00:41.69
オラも夏にキンキンに冷えた麦茶ぶっかけて漬物で食うだよ

48: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:01:00.00
雑炊もそうだけどご飯を洗うと口どけがいいな

49: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:01:03.02
普通にコメに漬物乗せて食えよなんで水入れる

50: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:01:20.40
冷たいお茶ではあかんのか?

51: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:01:27.62
あることはあるけど、別に山形に限ったことじゃないような気がする

56: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:02:26.85
>>51
中居が発表するまでこんな食べ方は想像だにしなかったよ
それが普通の地域があることに驚き

53: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:01:37.05
冷めたお粥と同じだから
いけるだろ たぶん

54: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:01:53.39
キンキンに冷えた麦茶かけるの好きなのであまり笑えなかった
夏はお茶漬けの元にお湯よりご飯が進む

60: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:03:19.12
>>54
お茶漬けのもとを氷水で食うのは公式CMにもなったくらいだから上手いよ

57: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:02:54.61
お勧めはキュウリの味噌漬け3切れ冷や飯に乗っけて水ぶっかける
これがベスト

ただこの組み合わせは普通の炊き立てご飯とも合いおかずなしでバクバクいける

58: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:03:06.39
オレは山形出身で子供の頃に水かけご飯は夏によく食ったけど、今は帰省した時
母ちゃんは水かけご飯なんて出さないからやっぱり貧乏飯なんだろうなぁ

59: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:03:16.71
山形県民だが、子供の時食べてたなあ。ざるにご飯と氷入れて水で軽く洗って、漬物かじりながら手でご飯を掬って食べる。本当に絶品。

76: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:08:26.07
>>59
会津民だったけど食ってたぞ
付け合わせは味噌漬けだったけど

61: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:03:43.08
お茶が高級品だった頃はみんなお湯や水かけて食ってた

62: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:04:05.43
ねーわ
気持ちが貧しくなる
子供には絶対食わせたくない

63: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:04:14.78
水道水…
都内じゃ絶対に無理だな

64: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:04:37.35
山形(天童)にいるが水かけご飯なんて食べたことない
冷やしラーメンも観光客だけで地元は食べない
ゲソ天ラーメンも有頂天だけ
冷やしシャンプーなんてやったこともない
あの番組嘘ばっか

108: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:17:59.06
>>64
俺は水かけご飯は食べるし、冷やしラーメンは冬でも食べる。(冷やし中華と違って通年やってる店もある)
げそ天ラーメンは食べたことはないが冷やしシャンプはしてもらう。

65: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:04:40.81
お漬物で思い出したが、新潟の野菜の味噌漬けは寒気がするほど塩分強くて、みじん切りにした一欠も食えなかったけど、
秋田の漬物ってのも相当塩辛いのかな?
それなら漬物から塩出汁出て美味しくなるのかな?

66: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:05:03.76
サバ缶そうめんを食べた。

旨かったわ。(´・ω・`)今度食べるときもサバ缶入れるわ。

83: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:10:39.19
>>66
ひっぱりうどんで鯖缶はやる!
納豆もやる

67: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:05:06.66
山形県酒田市だが今まで食べたことないぞ。
どこの地域だ?

ケンミンショーは前にも山形じゃ味噌汁に枝豆をさやつきのままいれて出すとか放送して嘘付いたからな

69: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:06:28.68
>>67
ちょっと前、とんねるずの番組で茶豆農家で『だだちゃ豆』を味噌汁に鞘ごと入れて出されてたぞ

74: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:08:11.38
>>67
酒田ではやらないが、
鶴岡の一部では、やるんだよ。

68: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:06:07.41
中居の貧乏エピソードのイメージが強すぎる

70: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:06:37.15
知らんけどごく一部の地域やろ

72: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:07:19.48
水道水www

73: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:07:53.66
保温機能付き炊飯器が普及する以前の日本では一般的な飯の食べ方だよね

75: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:08:20.90
最近売られてる塩分控えめの漬物じゃ微妙だが昔ながらのしょっぱい漬物には最高に合う

79: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:08:37.52
冷やし茶漬けの味無しってことか?

81: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:08:55.87
冷えおかゆ?

82: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:09:52.93
夏バテしてると朝から米のねちょもったりした感触味わいたくない
だけどガバッと冷たい麦茶かけて飲み込むように食べるとするするいけるんだよな
これの水で洗うっての解るわ
冷たいおかゆみたいなのとは違うんだよな
冷水の中で米粒がサラサラしてるのがいい

84: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:11:09.08
水かけごはんは山形県民なら全員がやってるからな

92: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:13:33.97
>>84
やってねーよボケぇ

85: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:11:20.25
水道水ではしないけど夏に食欲無いときは水茶漬けいいよね
洗った方がおいしいのかな

86: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:11:20.30
水かけご飯と聞くと黒薔薇でやってた中居家のご飯バリエーションの一つってイメージしかない

88: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:11:45.31
おお!
山形ではないけど、小学生くらいの時に一人の時にやってた記憶がよみがえった

91: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:13:22.30
洗うのはどうして?
水切りにご飯ドバーして洗って戻すとかご飯粒挟まって洗うのだるそう。さらに戻してまた水に浸すってどゆことなの??

93: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:13:42.52
はいはい"一部マニアック地域の"県民ショー

94: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:13:56.55
これ郷土料理じゃなくてただの貧乏人の食い物だろw

96: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:14:07.15
山形の農家のおじさんが、炊きたてご飯に冷たい牛乳をかけて
梅干しでさらさらっと食べてた
レポーターのダニエル・カールに、あなたはアメリカ人だから
きっと気に入ると思うと勧めてたけど
ダニエル・カールはお茶ならいいけど
そんな気持ち悪いもん食えねえと断固拒否してた

97: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:14:10.33
お茶じゃだめなのか

98: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:14:36.54
山形じゃないけど夏場よくやる
水がちょっと甘くなってうまい

100: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:14:48.49
ビッグダディ一家がよく食べてたやん

102: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:15:47.75
山形県民の冬のおやつは雪なの?

103: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:16:19.53
せめて冷やした鰹出汁にしとけよ
水てw

104: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:16:36.69
ああ冷やした水でやるのか
それならアリかもな
蛇口から水道水をそのままぶっかけるのを想像してしまった

106: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:17:05.71
前にも紹介してたよね

109: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 22:18:05.29
山形県民だけど見たことも聞いたこともない
盛りすぎなんだよ毎回この番組

転載元 http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1504788554/